Домашний очаг

Устраняем запах рыбы

Устраняем запах рыбыУ любой рыбы в сыром виде имеется особенный запах, который очень часто может проявляться и после того, как блюдо уже готово. Рыбу считают полезным и питательные продуктом, крайне необходимым в питании. Но многие решают отказаться от ее употребления только лишь из-за того, что она издает неприятные запахи. На самом деле это очень большая ошибка, так как от этого запаха вполне можно избавиться, а что для этого нужно делать будет рассказано ниже.

Для начала рассмотрим все трудности, связанные с приготовлением рыбы.
Во время приготовления рыбных блюд, на кухне всегда присутствует ее специфический запах, который распространяется и на посуду, используемую в процессе готовки. Это разделочная доска, нож, сковородка и несколько чашек.
Также не рекомендуется допускать соседства рыбы и прочих продуктов, находящихся в холодильнике, так как запах мгновенно переходит не только на них, но и на его внутреннюю поверхность.
Довольно трудно отстирываются полотенца после тесного контакта с любым видом рыбы.

Далеко не всем по вкусу ароматы, исходящие при жарке рыбы, поэтому сразу после окончания готовки, следует использовать простые средства, помогающие устранить запах. читать полностью »

Выбираем соковыжималку под свои нужды: для дома и садового участка

Выбираем соковыжималку под свои нужды: для дома и садового участкаЧто может быть полезнее стаканчика свежевыжатого овощного, фруктового или ягодного сока? При условии, что на кухне у вас стоит современная скоростная соковыжималка, витаминный напиток обеспечен всем членам семьи. Как выбрать модель, которая лучше всего подойдет вам?

Мягкий подход
Для начала определитесь, как вы собираетесь использовать прибор — что и в каких количествах будете через него «гонять». Соковыжималки бывают нескольких видов: цитрус-пресс, универсальные домашние, шнековая и садовые профессиональные.
Бесспорное преимущество шнековых соковыжималок заключается в том, что именно с их помощью можно получить сок не только из любых овощей и фруктов, но и из перечня продуктов, которые считаются «проблемными» для моделей, использующих принцип центрифуги. Шнековой соковыжималке не составит труда выжать сок из ягод как без косточек, так и с ними, из зелени и травы.
Если вы — фанат цитрусовых фрешей, вам будет вполне достаточно цитруспресса (от 700 рублей). Такая соковыжималка может быть автоматической или механической, управляемой вручную с помощью рычага (такую вы наверняка виде ли в больших торгов трах, кафе и ресторанах). читать полностью »

Старая люлька на новый лад

Старая люлька на новый лад Удобство малыша обеспечивает хороший матрас, о выборе которого мы поговорим чуть позже, а также правильное расположение кроватки. Для удобства родителей же современные детские кровати оснащаются разнообразными дополнительными функциями. Вот самые популярные из них:
— съемная стенка пригодится в первые месяцы жизни ребенка, когда его приходится кормить и успокаивать не только днем, но и пару раз за ночь. В этом случае одна из стенок снимается, а сама кроватка вплотную придвигается к кровати родителей;
— двухуровневое дно очень полезная фишка, если вы планируете пользоваться кроваткой и после того, как ребенок научится вставать и ходить. Тогда уровень ложа можно будет опустить, чтобы ребенок не смог вылезти из кроватки;
— люлька для укачивания может быть полезна, если ребенок капризничает и плохо засыпает. В некоторых кроватках к верхней перекладине прикрепляется небольшая люлька (чаще всего плетеная), которую нужно покачивать самостоятельно. В других моделях есть съемные полозья или режим укачивания — включаете его, и кроватка раскачивается сама. читать полностью »

Хвостатый — полосатый

Хвостатый — полосатый Как правильно выбрать, купить и съесть арбуз или дыню. Наверное, ни про один плод не рассказывают столько ужастиков, сколько про арбузы и дыни.
Большая часть страшных историй имеет под собой основания: арбузы и
— дыни могут содержать вредные вещества, а при неправильном хранении отравиться ими легче легкого. Но разве мы перестаем покупать эти вкусные ягоды, наслушавшись предупреждений Конечно нет!
Значит, придется искать разумный компромисс между безопасностью и желанием угоститься. Вот несколько простейших рекомендаций, которые помогут выбрать максимально «безопасный» арбуз или дыню.
Покупать эти фрукты рекомендуется только в сезон. Он как раз начался в середине августа и продлится примерно до середины сентября. В это время больше всего шансов купить плод, поспевший естественным путем, а не выгнанный с помощью химии.

В бахчевых действительно могут накапливаться нитраты, и все «бабушкины» способы определить их присутствие бесполезны. Выявить нитраты можно лишь с помощью специального анализа. читать полностью »

Большинство подростков не жаждут дружить в соцсетях с родителями

Большинство подростков не жаждут дружить в соцсетях с родителямиБританская интернет-компания провела опрос между родителями и их детьми, на предмет желания дружить друг с другом в соцсетях. Оказалось, 70% опрошенных подростков не хотели бы добавлять родителей в список своих друзей. А 30% тех ребят, которые дружат со своими родителями, задумываются о том, какой подобрать повод, чтобы убрать их из друзей.
Специалисты называют основной причиной нежелание детей чувствовать над собой тотальный контроль родителей. А с другой стороны, им неудобно перед своими ровесниками и друзьями за своих слишком виртуально активных родителей, которые много время проводят в интернете. Дети чувствуют себя скованно из-за того, что любые статусы и комментарии станут сразу известны родителям, и они обязательно выскажут своё мнение по этому поводу. Ребёнку тяжелее самовыражаться и постоянное присутствие родителей мешает чувствовать себя свободно. Да и родителей, наверное, интересуют в соцсетях недетские темы, поэтому зачем просится к детям в друзья.
Против выкладывания совместных фото с родителями выступают 24% детей. читать полностью »